Zum Text:

Wie alt ist das Biergebräu?
Der professionelle Hobbybrauer Hagen Rudolph gibt in diesem Text allen Freunden des Bieres einen Einblick in die historische Entwicklung dieses beliebten Getränks und die "Biertrinker-Tradition" in alten Kulturen.
Humorvoll und sachkundig schreibt Rudolph von den ersten bierähnlichen Gebräuen aus der fernsten Vergangenheit, aus prähistorischen Zeiten über Altertum und Mittelalter bis hin zu dem uns bekannten Biergetränk, meist aus Klosterbrauereien. Und dieser Autor kennt die Geheimnisse des Bierbrauens!

Zitat aus dem Text: Offensichtlich ist das Bierbrauen also das zweitälteste Gewerbe der Welt - nach dem Brotbacken. Was Märchenforschern bislang verborgen geblieben ist, hier wird es enthüllt: Rumpelstilzchen empfindet sensibel die Chronologie der Menschheitsentwicklung nach, indem es ruft: "Heute back ich, morgen brau ich ..."

Liest sich gut neben einem kühlen Glas!


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